梭鱼草不能吃,梭鱼草长期生长在自然水域之中,加上它本身就带有一定的净化水质的功效,难免会吸收水域中非常多的有毒有害物质,甚至是各种重金属元素,而一旦被人们吃下后就很可能会将这些有害物质堆积在体内,因此梭鱼草只能用来观赏和净水,是不可以吃的。
梭鱼草本身实际是没有毒性的,虽然它能够分解和吸收水域环境中大部分的重金属或者有毒物质,但是本身并没有能够合成毒素,不过也不建议食用,平时都是主要作为观赏性植物来饲养,尤其是需要洁净水质的养殖户都会在池塘边种上大量的梭鱼草,这样就能够保持水质的干净。
梭鱼草(学名:Pontederia cordata L.)是雨久花科,梭鱼草属多年生挺水或湿生草本植物,株高可达150厘米,地茎叶丛生,圆筒形叶柄呈绿色,叶片较大,深绿色,表面光滑,叶形多变,但多为倒卵状披针形。花葶直立,通常高出叶面,穗状花序顶生,每条穗上密密的簇拥着几十至上百朵蓝紫色圆形小花,上方两花瓣各有两个黄绿色斑点,质地半透明,5-10月开花结果。
美洲热带和温带均有分布,中国华北等地有引种栽培。
梭鱼草可用于家庭盆栽、池栽,也可广泛用于园林美化,栽植于河道两侧、池塘四周、人工湿地,与千屈菜、花叶芦竹、水葱、再力花等相间种植,具有观赏价值。叶色翠绿,花色迷人,花期较长,串串紫花在翠绿叶片的映衬下,别有一番情趣,可用于园林湿地、水边、池塘绿化,也可盆栽观赏。