山坑螺,是一种淡水螺,生长于南方的山沟里面,营养价值非常丰富。跟我们在烧烤摊常见的田螺不一样的地方就是尾部比较长,浑身颜色呈现黑色。那么,这一种螺是否具有一定的市场价值呢?让我们一起来看看吧!
山坑螺价格大概也是10元一斤左右。在有些地方野生的山坑螺高达几十元一斤。所谓物以稀为贵,野生的山坑螺越来越少,那价格肯定会比较贵的。平时我们看到10元一斤左右的山坑螺,可能就是人工养殖的,不是纯野生的山坑螺。所以也就说山坑螺是可以人工养殖的。
由于野生的山坑螺对待水质的要求非常的高。要求水底不能有淤泥,只准有沙石这种物质,这种的生态环境,如果人工建造起来是比较耗成本的,如果利用原生态的山溪养殖还是可以的。
但是万一如果下大雨遇到山洪爆发之后,可能就会遭遇血本无归了。这个情况并不意外,因为农村每年都会出现很多洪涝灾害的,比如在我们这里每年雨水较多,容易出现这种情况。
现在很多农村都没有这种水质,没有这种特别清澈的生态环境了。而且养殖山坑螺的时间较长,产量较低。产出的收益可能和现实投入的成本还是有很大的距离的,所以说想通过养殖山坑螺挣钱的还需三思。
山坑螺市场价格在10多元一斤,好的可以卖到50元/斤。之所以那么贵,除了山坑螺肉有着独到的鲜爽味,吃法独特,营养丰富之外,主要还有它的繁殖能力很低,产量并不高,一亩的山溪仅可以带来100~200斤,有时候都不到100斤。如果按照10元/斤的价格算,一亩山溪可以带来产值1000~2000元之间。由此可见,山坑螺单价看似挺高,只是产量太低,无法实现较大的收益。
山坑螺的体型比较细长,尤其是尾巴比较长而且尖尖的,然后颜色呈黑色,表面比较光滑,现在市面上有一些螺和山坑螺有点类似,所以会冒充山坑螺,然后欺骗消费者。这种螺的营养价值和味道要比真正的山坑螺差很多,所以价格会便宜很多,市面上可能也就是10块钱一斤左右,所以大家想要买到真正的伤口还是要擦亮眼睛,因为真正的山坑螺只有在一些农村附近的小县城才能买到,而且价格一点都不便宜。所以我们可以少量养殖,毕竟养殖的要求比较高,想要大规模的养殖,可能需要花费一定的精力和金钱,毕竟山坑螺对环境的要求和水质要求确实非常严苛。
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