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怎样使煎出的馒头片又香又脆
精选答案
用碗盛半碗水,在水里面放一些盐,喜爱甜食的可以放糖,把馒头切片在放了盐或糖的水里捞一下,然后再放到油锅里煎,这样煎出来的馒头片又香又脆。
煎馒头所需食材:馒头两个,鸡蛋一个。
做法:
1.把馒头切成片;
2.把鸡蛋打散,准备盐水;
3.把切好的馒头片放入盐水捞一下;
4.再把馒头片放入蛋液里沾一下,两边都要沾;
5.热锅加入一点黄油,放入馒头片,煎至两面金黄即可出锅。
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