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疙瘩汤怎么做小粒
精选答案
食材准备:面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。
制作步骤:
1.加适量水,起锅上火;
2.将西红柿切块和姜片入锅煮开;
3.鸡蛋打散备用;
4.用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟,加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。
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