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素锅包肉怎么做好吃素锅包肉的家常做法
精选答案
食材:北豆腐、团生菜、番茄酱、大蒜、玉米淀粉、盐、鸡精。
步骤:
1.北豆腐切成5厘米左右见方,0点5左右厚的块,不要切太薄否则容易碎;
2.放锅里煎至两面焦黄,取出放盘里;
3.再起一个锅,开火倒油,放入蒜瓣炒出香味;
4.放入煎好的豆腐,放入番茄酱、盐、鸡精炒匀,时间不用很长,因为豆腐已经熟了;
5.玉米淀粉用水和开做成水淀粉,放入锅中勾芡;
6.团生菜切成细丝,放入锅中翻两下,就可以出锅了。
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